wer es nicht ganz so sauer mag…. Zutaten: 200 g Rotkraut oder Weißkraut 125 ml Gemüsebrühe kleine Zwiebel 1 TL brauner Zucker 2 EL Balsamico Essig 1/2 TL Kümmel mit Pfeffer und Salz abschmecken Zubereitung: Das Kraut in Fleckerl schneiden. Da wir in Bayern sind, wären Rauten toll. Größe 1,5 x 1,5 cm. 😉 Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit etwas Öl anschwitzen Zucker dazugeben und ankaramelisieren Kraut, Balsamico und Kümmel zugegeben und mit anschwitzen lassen mit Gemüse Brühe … Fleckerlkraut weiterlesen